DINER: SPAGHETTI MET SPINAZIESAUS

Spaghetti & spinaziesaus

2015-09-14 19.04.58-1

Weet je niet wat je op deze druilerige dag moet eten? Probeer eens dit GODDELIJKE recept met spinazie ♥

Spinazie a la crème wordt vaak gezien als ‘ongezond’. Zelf vind ik de term ‘ongezond’ niet helemaal waar als ik de voedingswaarden van Iglo Spinazie a la crème bekijk. Natuurlijk kunnen deze niet tippen aan de voedingswaarden van verse spinazie, maar je hoeft Spinazie a la crème zeker niet te laten liggen! Enne, het is stiekem wel een stukje lekkerder nietwaar?

Voedingswaarden spinazie a la creme iglo

Daarom vandaag het recept voor volkoren spaghetti met een saus van deze lekkere spinazie; LEKKER, niet ultra-superdepuper gezond, maar wel verantwoord! 🙂

Ingrediënten (voor 2 (hongerige) tot 3 personen):
1 Pak volkoren spaghetti | 1 Pak Iglo Spinazie a la crème (750g) | 1 teentje knoflook | 1 of 2 uien (naar smaak) | 1 Grote bak champignons (400g) | Hamblokjes (250g) | Parmezaanse kaas

2015-09-15 08.56.38

Bereiden:

  1. Zet een grote pan water op het vuur, voeg ongeveer 200 gram spaghetti toe en bereid volgens de verpakking
  2. Verhit olie in een wokpan en fruit de ui met het fijngesneden teentje knoflook
  3. Voeg de hamblokjes toe en bak nog ongeveer 3 minuutjes door
  4. Voeg de gesneden champignons toe en bak tot de champignons gaar zijn
  5. Voeg nu de spinazie toe, laat het rustig warm worden (roer regelmatig goed door en breng het geheel eventueel op smaak met wat peper & zout
  6. Schep wat spaghetti op je bord met flink wat spinaziesaus, even lekker husselen, bestrooien met wat Parmezaanse kaas & SMULLEN!

TIP: Wil je nog net iets meer knoflook of een wat romige smaak? Roer dan 1 tot 2 eetlepels magere roomkaas door de spinaziesaus, LEKKER!

2015-09-15 08.58.05

De saus van spinazie is goed gevuld en dus ook geschikt als je liever niet te veel spaghetti op je bord schept, maar wel veel groenten. Wil je de saus liever wat minder gevuld? Bezuinig dan op de champignons en ui en voeg eventueel wat extra spinazie toe.

 EET SMAKELIJK en laat vooral een berichtje achter als je het recept hebt uitgeprobeerd of voor alle andere vragen & reacties 🙂

Liefs, Monique

10 reacties op ‘DINER: SPAGHETTI MET SPINAZIESAUS

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s